Grikių dieta lieknėjimui visada populiari tarp merginų, norinčių sutvarkyti figūrą ir pagerinti sveikatą. Tai griežta, bet labai veiksminga. Be svorio metimo, vos per savaitę galite atsikratyti ne tik perteklinio svorio, bet ir toksinų. Kaip nuostabi premija - medžiagų apykaitos procesų atkūrimas, švari, lygi, sveika oda.
Grikių dietos esmė
Grikių dieta svorio metimui yra monodieta, nors kai kurios jos rūšys leidžia vartoti ribotą vaisių ar pieno produktų kiekį. Dietos esmė – kasdien valgyti garuose virtų grikių, kurie turi unikalią maistinę sudėtį. Grikiuose yra žarnynui palankių maistinių skaidulų, vitaminų A, PP, B, E, apie dvidešimt makro ir mikroelementų: geležies, kalcio, fosforo, kalio, cinko, mangano, jodo.
Grikių sudėtis leidžia jiems tapti visišku baltyminių produktų, įskaitant mėsą, pakaitalu. Jei grikių negardinate parduotuviniais riebiais padažais, saldžiais kečupais, kuriuose yra daug krakmolo ir cukraus, tuomet ant jų svorio priaugti neįmanoma, nepaisant gana didelio kaloringumo (apie 300 kcal šimtui gramų svorio).
Be klasikinės mono dietos, yra grikių-kefyro, grikių-vaisių ir vaistinių variantų.
Laikantis bet kurios grikių dietos varianto, rekomenduojame vartoti multivitaminų kompleksus. Taip organizmas gaus normaliam funkcionavimui itin reikalingų vitaminų ir mineralų, kurių stinga laikantis kiekvienos mono dietos.
Grikių dietos taisyklės
Griežta grikių dieta apima visišką baltymų ir riebalų pašalinimą iš maisto. Dietos taisyklių sąraše nėra daug punktų, tačiau visų jų reikia neabejotinai laikytis, kitaip efektyvumas sumažės. Tai taip pat apima, kaip garinti grikius norint numesti svorio, nes negalite naudoti papildomų produktų.
- Draudžiama garuose virtą košę gardinti aliejaus, kečupo, mėsos ar grietinėlės padažais.
- Būtina valgyti mažomis porcijomis, penkis ar šešis kartus per dieną. Jei toks režimas dėl kokių nors priežasčių neįmanomas, priimtinas tradicinis maitinimas tris kartus per dieną.
- Košės negalima sūdyti, o garinti galima tik vandenyje.
- Prieš pirmąjį rytinį valgį turėtumėte išgerti stiklinę švaraus, šilto vandens. Jei turite problemų su žarnynu (pvz., nuolatinis vidurių užkietėjimas), kiekvieną rytą turite gerti labai karštą vandenį. Tarp „vandens“ ir grikių pusryčių turi būti bent valanda.
- Dalinės dietos porcijos dydis neturėtų viršyti dviejų šimtų gramų virtų grikių. Valgydami tris kartus per dieną, galite padvigubinti porcijos dydį.
- Būtinai turėtumėte papildyti savo mitybą multivitaminų kompleksu. Grikiai suteiks organizmui tik angliavandenių ir tam tikrą maistinių medžiagų rinkinį. Baltymų ir riebalų trūkumas turi būti kompensuojamas. Be naudos organizmui, vartodami vitaminus išvengsite alkio priepuolių.
- Dieta skirta savaitei, daugiausiai dviem.
- Idealiai numesti svorio yra derinti grikių dietą ir lengvą mankštą, kurią galima atlikti namuose.
Visą dietą grikių sūdyti negalima. Valgyti jį tokia forma gana sunku, tačiau dieta be druskos garantuoja svorio kritimą.
Grikių dieta – savaitės meniu
Klasikinė grikių dieta apima septynias ar keturiolika dienų valgyti tik virtus arba garuose troškintus grikius. Kasdien reikia daug skysčių. Be vandens, galite gerti žaliąją arbatą ir žolelių užpilus.
Visą savaitę (o jei valios užteks, tada dvi) meniu turėtų atrodyti taip.
- Pusryčiai: du šimtai gramų prieskonių, virtų be druskos. Nedėkite sviesto, druskos, cukraus! Košę galite nuplauti stikline šviežios žaliosios arbatos be cukraus ir pieno arba lengvomis nesūdytomis daržovių sultimis iš morkų, burokėlių, pomidorų ar salierų.
- Pietūs: 150 gramų virtų grikių.
- Vakarienė: lygiai tokia pati kaip pietūs. Galite gerti su žolelių arbata arba stikline švaraus vandens.
Dietiniai grikiai neturi būti virti įprastu būdu. Daug patogesnis būdas, leidžiantis išsaugoti beveik visas naudingąsias šių javų savybes, yra garinimas. Norėdami tai padaryti, vakare pusantros stiklinės nuplautų dribsnių reikia užpilti dviem stiklinėmis verdančio vandens. Ryte bus paruošta graži, trapi, visas savybes išlaikiusi košė. Jį reikės padalyti į tris ar penkias dozes.
Pusvalandį prieš valgį reikia išgerti stiklinę vėsaus arba šilto vandens. Tai pagerins virškinimą ir sumažins alkį.
Klasikinės dietos meniu parinktys
Vienas iš populiariausių dietos variantų vadinamas grikių-kefyro dieta. Pagal šią schemą vieno valgio metu virtus grikius galima nuplauti neriebiu kefyru. Vienos dienos meniu atrodo taip.
- Pusryčiai: šeši dideli šaukštai garuose virtų grikių (be druskos, sviesto ar kitų priedų) ir stiklinė šviežiai užplikytos žaliosios arbatos.
- Pietūs: tiek pat košės ir stiklinė neriebaus kefyro arba neriebaus bifidoko.
- Vakarienė: šeši šaukštai garuose virtų dribsnių ir žaliosios arba žolelių arbatos.
Kitas variantas yra valgyti nesaldžius vaisius ir džiovintus vaisius kartu su garuose virtais grikiais. Priimtini obuoliai, kiviai, kriaušės, džiovinti abrikosai ir slyvos. Kartais galite sau leisti figas ar datules, tačiau jos yra labai saldžios, o tai gali neigiamai paveikti rezultatą.
Kad būtų smagiau, valgiaraštį galite paįvairinti kasdien keisdami vaisius. Tai padės ne tik psichologiškai, bet ir palengvins organizmo funkcionavimą. Grikių ir vaisių dietą gana lengva ištverti dvi savaites. Meniu pavyzdys atrodo taip.
- Pusryčiai: šeši šaukštai garuose virtų grikių, 50 gramų džiovintų vaisių, nesaldintos žolelių arba žaliosios arbatos.
- Antrieji pusryčiai: penki džiovinti vaisiai.
- Pietūs: garuose virtos grikių košės, stiklinė pomidorų sulčių.
- Vakarienė: košė, žolelių arba žalioji arbata.
Būtina visų rūšių grikių dietos sąlyga – išgerti ne mažiau kaip du litrus skysčio per dieną.
Grikių dietos rezultatai
Per savaitę laikydamiesi klasikinės grikių dietos galite numesti nuo šešių iki dvylikos kilogramų. Kasdien svoris krenta kilogramu. Tai labai aukštas rezultatas, tačiau norint jį išlaikyti, reikia teisingai išeiti iš dietos.
Grikių-kefyro dieta leidžia numesti nuo septynių iki dešimties kilogramų. Laikydamiesi vaisių ir grikių dietos, per savaitę galite numesti nuo keturių iki šešių kilogramų. Terapinė dieta padės numesti tris kilogramus per savaitę.
Terapinė grikių dieta
Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas gydomajai grikių dietai. Ji nėra tokia griežta kaip aukščiau aprašyta klasikinė ir vaisių ir pieno produktų schema. Šios parinkties pranašumas yra tas, kad jis švelniau veikia kūną, todėl gali būti klasifikuojamas kaip švelnus. Gydomąją grikių dietą gana lengvai toleruoja net tos moterys, kurioms griežtų dietų laikytis gana sunku. Be to, toliau aprašyta dieta teigiamai veikia kraujagyslių būklę, skatina jų valymąsi.
Terapinės dietos meniu
Toliau pateikto pavyzdinio meniu reikėtų laikytis kasdien savaitę ar dvi.
- Pusryčiai: pilna lėkštė garuose virtų grikių (negali būti druskos, sviesto, pieno ir kitų priedų), vienas gramas varškės, kurios riebumas ne didesnis kaip du procentai, nesaldintas žolelių užpilas arba žalioji arbata. Vietoj varškės galite suvalgyti tiek pat natūralaus jogurto arba trisdešimt gramų bet kokio sūrio.
- Pietūs: šimtas gramų virtos liesos mėsos (jautiena, veršiena, triušis, vištienos krūtinėlė) su šviežių daržovių garnyru (be užpilo), žalioji arbata arba žolelių arbata
- Popietės užkandis: vienas jūsų pasirinktas vidutinio dydžio vaisius (apelsinas, kriaušė, kivis, obuolys, greipfrutas).
- Vakarienė: virtos košės, virti kopūstai (brokoliai, baltagūžiai, žiediniai kopūstai) - šimtas gramų. Padažui galite naudoti sojos padažą. Nuplaukite jį stikline pomidorų sulčių.
Dietos trūkumai
Pagrindinis grikių dietos trūkumas yra staigus cukraus, druskos, riebalų ir baltyminio maisto dingimas iš dietos. Organizmas tai labai sunkiai toleruoja, o psichologiškai labai sunku ištverti savaitę griežtos dietos.
Mono dietos puikiai atpalaiduoja kūną, padeda pašalinti atliekas, toksinus ir riebalų atsargas. Tačiau šį procesą dažnai lydi galvos skausmas, depresija, dirglumas ir bendras negalavimas. Todėl retkarčiais galite pasimėgauti džiovintais vaisiais, į valgiaraštį įtraukti šviežių daržovių ar lapinių žalumynų (net ir klasikiniame variante). Nepakenks, jei suvalgysite papildomai vaisių (bet ne vynuogių, figų ar bananų). Svoris nukris kiek lėčiau, bet garantuotai ir sveikiau, be nereikalingo streso.
Kontraindikacijos
Bet kokia dieta turi kontraindikacijų. Ne išimtis ir grikiai. Ši dieta griežtai draudžiama nėščioms, žindančioms moterims, vaikams ir paaugliams. Moterims, kurios planuoja pastoti, draudžiama mesti svorį.
Šios ligos ir sąlygos yra dietos kontraindikacijos:
- virusinė ar bakterinė infekcija;
- imunodeficito būklės;
- gastritas;
- skrandžio opa;
- skausmingos ar gausios menstruacijos;
- cukrinis diabetas;
- neigiamos klimato sąlygos;
- širdies ir kraujagyslių ligos.
Išėjimo taisyklės
Griežtai draudžiama atsisakyti grikių dietos, ypač jei tai truko dvi savaites. Per šį laiką organizmas įprato apdoroti monomaistą, o maistingas maistas, ypač per daug riebus, saldus, kaloringas, sutrikdys virškinamojo trakto veiklą, sutrikdys medžiagų apykaitos procesus. Pirmą savaitę po dietos pabaigos rekomenduojama neviršyti tūkstančio kilokalorijų ribos.
Į savo racioną reikėtų palaipsniui įtraukti neriebų baltyminį maistą: kiaušinius, jogurtus, varškę, liesą virtą (ne keptą!) mėsą ar paukštieną. Idealiu atveju vienam produktui pridėti prireikia dienos. Po trijų dienų galite įdėti daržovių arba neriebios mėsos sriubos ir sėlenų duonos. Po savaitės galite pabandyti palaipsniui pristatyti pažįstamus maisto produktus.
Mityba po grikių dietos
Norėdami išlaikyti gerus rezultatus po grikių dietos, turite griežtai laikytis individualaus kalorijų diapazono. Vidutinė jo vertė – 1200 kcal per dieną, esant vidutiniam ar nedideliam fiziniam krūviui. Jei pradėsite normaliai maitintis ir neskaičiuosite kalorijų, visi numesti kilogramai sugrįš akimirksniu.
Šis kalorijų kiekis turėtų būti išlaikytas mažiausiai dešimt dienų. Valgyti galima beveik viską, apriboti tik gyvulinius riebalus, saldumynus, rūkytą maistą, konditerijos gaminius iš baltų miltų su dideliu cukraus kiekiu. Jei labai norisi pyrago, suvalgyk jį pirmoje dienos pusėje, skaičiuok kalorijas, o vakare pasigamink neriebią baltymų vakarienę: kepti sūrio pyragaičiai, virta krūtinėlė ir žolelės.
Galite pakartoti dietą per mėnesį. Taip pat galite naudoti grikių monoschemą kaip vienos dienos savaitinį badavimą.