Keto dietos arba ketogeninė dieta (angliška ketogeninė dieta) yra mažai angliavandenių dieta, kurioje yra didelis riebalų kiekis ir vidutinio sunkumo baltymų kiekis. Paprastai angliavandeniai, gaunami iš maisto, yra perdirbami į gliukozę, o tai yra nepaprastai svarbu smegenų mitybai ir funkcionavimui. Tačiau jei racione yra nedidelis angliavandenių kiekis, kepenys riebalus paverčia riebalų rūgščiais ir ketonų kūnais. Ketono kūnai patenka į smegenis ir yra naudojami kaip energijos šaltinis, o ne gliukozė.
Tyrimo duomenimis, sergant 2 tipo diabetu, „Keto -Diet“ leidžia mums normalizuoti cukraus lygį nenaudojant vaistų.
Be to, naudodamiesi „Keto-Diet“, galite sėkmingai įsitraukti į valdžios sportą ir intensyvius mokymus.
Keto-diet: meniu
Pusryčiai
- Scrambriced kiaušiniai (trys kiaušiniai; masė - apie 180 gramų; kalorijų kiekis - 264).
- Baltymų kokteilis (viena porcija; 30 gramų; 121 kilokalorijų).
- Sūris (trisdešimt gramų, 109 kilokalorijos).
Vakarienė
- Vištienos krūtinėlė (kepta arba virta; masė - 170 gramų; kalorijų kiekis - 276).
- Sūris (trisdešimt gramų, 109 kilokalorijos).
Popietės užkandis
- Baltymų kokteilis (viena porcija; 30 g; 121 kcal).
- Migdolai (30 gr.; 134 kcal).
Vakarienė
- Lašiša (130 gramų; 256 kcal).
- Salotos (30 gramų).
Antroji vakarienė
- Kotedžo sūris (šimtas gramų).
- Caseinas (30 gramų).
Nemėgkite šio meniu, kaip nepakeičiamos „Keto-Diet“ taisyklės, kurios jokiu būdu negalima sulaužyti. Greičiau tai yra rekomendacija apskaičiuoti: Dabar jūs apskritai žinote, kiek baltymų, kalorijų ir riebalų reikia, produktus galima pasirinkti savarankiškai.
Atminkite: Labai sunku sužinoti, kiek kalorijų yra paruoštų patiekalų, todėl reikia išmatuoti ingredientų kalorijų kiekį, įvertinamas jų skaičius.
Apskritai, kaip sakoma, nuoga matematika. Be to, reikia nepamiršti, kad visos informacinės knygos rodo produktų svorį prieš kepant.
Keto dieta: produktų sąrašas
Naudojant keto, svarbu produktų, kuriuos valgote, skaičius (bendras dietos kalorijų kiekis) yra svarbus, o jų sudėtis yra baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekis. Norėdami tiksliai apskaičiuoti savo makrokomandas, rasite internete internetinėje „Keto“ skaičiuoklėje.
Produktams „Keto“ dieta yra panaši į garsiąją Kremliaus ir Atkinso dietą, tačiau patys produktai, tačiau jų skaičius čia vaidina didelę reikšmę. Neįmanoma visiškai pašalinti angliavandenių naudojimo, jums tiesiog reikia sumažinti jų naudojimą.
Geriausias pasirinkimas yra 50 gramų angliavandenių per dieną, to pakanka normaliam raumenų ir smegenų funkcionavimui.
Produktų, naudojamų „Keto-Diet“, sąrašas:
- Naminių paukščių mėsa, gyvūnai.
- Žuvys (įskaitant riebalus).
- Kotedžo sūris.
- Kiaušiniai.
- Sūris.
- Riešutai.
- Daržovės (bet ne visos).
- Pienas.
Kalbant apie daržoves, reikia sakyti, kad jos turi nedidelį kiekį angliavandenių, todėl jums reikia stebėti bendrą kalorijų skaičių (jų suvartotas kiekis per dieną neturėtų viršyti 50 g). Pvz., Skirtingi žalumynai yra idealūs Keto, nes absorbuojami mažai angliavandenių (pluoštas neatsižvelgia į!).
Kalbant apie mėsos ir pieno produktus, šiuos produktus galima vartoti pakankamai. Geriau naudoti kalakutieną ar vištieną iš mėsos. Lašiša ir silkė pripažįstami geriausia žuvis su keto dieta.
Keto dieta: juodas produktų sąrašas
Šie produktai ir produktų grupės yra kategoriškai nepriimtini naudoti „Keto-Diet“ metu:
- Grupės.
- Vynuogė.
- Bananai.
- Kepyklėlė.
- Burokėlis.
- Morka.
- Bulvė.
- Makaronai.
- Cukrus.
Teigiami keto dietos aspektai
Pagrindinis „Keto-Diet“ pliusas, be abejo, yra gana greitas riebalų poodinio audinio praradimas. Tai ypač svarbu sportininkams, nes laikantis daugelio kitų dietų, dalis raumenų masės išnyksta kartu su riebalais. Praradus raumenų masę organizme, metabolizmo lygis sulėtėja. Tiriant ketogeninės dietos įtaką HIIT programoje dalyvaujančių sportininkų įtakos, pastebėtas sporto rodiklių ir kūno sudėties pagerėjimas.
Ketogeninė dieta taip pat tinka žmonėms, kurie nedalyvauja sporte. Keto dieta neverčia žmonių badauti, iš jų neatims kalorijų. Apytiksliai tariant, mes tiesiog kompensuojame angliavandenių kiekio sumažėjimą dėl baltymų ir riebalų. Žinoma, tai nereiškia, kad smarkiai sumažinę angliavandenių naudojimą, galite persivalgyti riebalų ir baltymų maistą. Kalorijų kiekis turi būti suvaržytas esant normalioms riboms.
Kitas neabejotinas „Keto-Diet“ pliusas yra apetito kontrolė. Daugelis žmonių, kurie sėdėjo prie tam tikros dietos, žino, kad stipriausias apetitas atsiranda tik dietos metu. Keto dieta neįtraukia alkio jausmo. Taip yra dėl to, kad su ja insulino kraujyje yra žemas, būtent insulinas yra atsakingas už alkio jausmo atsiradimą. Riebalus ir baltymų maistas, prisotintas keto dietos, leidžia žmogui nepatirti žiauriojo apetito ir tuo pat metu numesti svorio.
Dažnai, pasibaigus dietai, žmonės skundžiasi, kad svoris labai greitai grįžo. Faktas yra tas, kad dauguma dietų yra skirtos kūnui, pavyzdžiui, amerikietiškos skaidrės yra nuolatinis stresas. Kai yra nedaug maistinių medžiagų - metaboliniai procesai sulėtėja; Kai yra daug, kūnas negali susidoroti su perdirbimu ir išsklaidyti riebalų atsargų perteklių.
Keto dieta neįtraukia tokio poveikio atsiradimo, nes žmogus ne badauja.
Neigiamos keto-diet akimirkos
Atsižvelgiant į tai, kad esant keto dietai, dėmesys riebalų ir baltymų maistui nėra atmetamas, virškinimo sutrikimai neatmeta skrandžio, pilvo pūtimo, vidurių užkietėjimo. Taip yra todėl, kad dietoje duonoje, bulvėse, vaisiuose ir daržovėse praktiškai nėra pluošto. Norint išvengti virškinimo problemų, kai kurios daržovės ir vaisiai turėtų būti vartojami minimaliai. Pavyzdžiui, obuoliai, kopūstai, rūgščios vynuogės yra tinkamos.
Kitas minusas iš keto-dietos yra gliukozės trūkumo nenuspėjamumas. Nežinoma, kaip jūsų kūnas elgsis, jei atimsite tokį svarbų energijos šaltinį.
Norint pertvarkyti kūną į ketonų kūnus, kūnui reikės laiko. Paprastai pirmąją savaitę žmogus jaučia negalavimą, galvos svaigimą ir bendrą silpnumą. Norint pamatyti dietos rezultatą, svarbu bent 21 dieną.
Keto-diet naudojimo kontraindikacijos
Keto dieta yra griežtai kontraindikuota sergant diabetu: per didelis ketonų kūnų kraujyje kiekis gali smarkiai pabloginti gerovę ir net mirtį. Be to, keto dieta neturėtų būti naudojama žmonėms, sergantiems inkstų ligomis, virškinimo sistema ir žarnyne. Taigi gliukozės trūkumas atsispindi smegenų veikloje, todėl keto-dietos psichikos darbo darbuotojai yra nepageidaujami.
Viena vertus, „Keto-diet“ yra paprasta, kita vertus, ji yra labai sunki. Žinoma, viskas priklauso nuo pasirinktos formos. Kai kurie žmonės elgiasi taip fanatikai, kad dieta baigiasi blogai. Negalite pamiršti dietos taisyklių, turite klausytis savo kūno, leisti jam pailsėti. Galų gale, svarbiausia yra sveikata. Nepamiršk apie tai.